Nån julöl är det ju inte i ordets rätta bemärkelse men en vinteröl i alla fall om man får tro bryggeriet själva. Och efter att ha provat den så måste man faktiskt tro dem. De har nämligen bryggt en väldigt bra porter. Precis i min smak. Fyllig med mycket vanilj och lite ljusare choklad.Vad jag talar om - Festivity från Bath ales. Insmugen sådär i alla hast när jag insåg att jag inte hunnit handla nån julöl än- förutom Nils Oscars årgångsvariant. Den kändes inte riktigt rätt framåt niotiden en tisdagkväll, ej heller Stone Imp Stout kändes som ett sunt val så sent en vardagkväll. Dessa var de två juligaste valen som jag hade hemma som inte var helt off. Jag ville jag ju prova vilken som helst av dem men lät den gode killen styra och Festivity gav mig tröst trots att jag inte fick nån riktig rökare trodde jag innan jag druckit ölet i fråga. Funkade till enchiladas gjorde den också.
Lovade ju att berätta vilken öl det b
lev den 1/12. Kalendern började med en riktig rökare. En sju år gammal Julkloster från Slottskällan. Det ska väl erkännas att den redan ställt in tofflorna till rätt stor del men rätt mycket choklad, plommon och fruktsötma fanns det kvar. Beskan var modest och ölet var väldigt torrt. Jag har två till på lagring så det ska bli kul att se om de dör helt eller hittar den andra andningen inom ett par år.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar